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梵饮藿香茶

  • 分类:医院心声
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2016-06-30 17:21
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【概要描述】

梵饮藿香茶

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  美饮如花,随季而开,按时在餐桌上悄然绽放。春喝新茶,冬饮老酒,不好茶,更不嗜酒,唯有夏天的藿香,我总是念念不忘。

  老家有个小院。酡颜欲滴的蔷薇花,开得红红火火,爬满了小院的围墙。院里则是一片清凉世界,郁郁葱葱。五六棵藿香长得正旺,像一座座绿色宝塔伫立在门边路畔。一片片心状绿叶,栉比鳞次,有如塔上的节节青瓦,错落有致。一两只五彩瓢虫常常趴在绿叶的边缘上,一动不动。清风徐来,小虫随叶左右摇曳,像塔铃翩然轻舞,“叮铃叮铃”,传来了定慧寺中的袅袅梵音,悦耳静心。

  菩提处处见,万象皆佛理。藿香的佛相,不止外形,还有在藿香茶中,更有玄趣。古人煮茶,今人泡茶,均用热水,茶叶如花,方能盛开,色味俱佳。茶叶需要烘炒和风干,藿香叶是天然的,截然不同。乡人泡藿香如泡茶,多将藿香叶放入杯底,再倒入沸腾的热水。瞬间叶子上下翻江倒海,藿香清味四溢。片刻后,水温了,藿香青色全无,像一具烧焦的黄色残骸沉入了水底。如此反复两三回,连藿香味也尽失了,茶色如白水,寡然无趣。

  泡藿香茶不妨追求自然的情趣。同乡陈根生老师有妙谈,将“如皋人喝豆腐脑”美其名曰“喝白云”;我则将泡饮藿香茶视为“喝青云,赏宋瓷”。选一只透明的玻璃大壶,倒满热水,耐性地等候,直到水变温变凉,撒上几片藿香叶。绿叶浮在水面上,像一朵朵青云。举壶赏叶,藿香背面的经脉粗细不等,显得格外清晰,将叶子划分成一方方大小不一、凹凸有致的绿格子,仿佛天然的汝瓷冰裂纹,美不胜收。“一壶”一世界。壶中的世界,藿香叶至高无上,像坐于云端布法的世尊。刹那间,一个个晶莹剔透的小水珠从水底涌向了藿香叶,依附在叶底,犹如一颗颗闪烁的米粒钻石嵌入了瓷身;更像一位位善男信女围坐在世尊的身边,虔诚地聆听世尊讲经。藿香的清香像佛经的墨香一页一页地漫开,淡淡地浓起来了,久久地“余香绕壶”。惬意地喝上几口,清了嘴唇,凉了心子,正如诵经礼佛,初始的懵懵懂懂,却在心中播下了永恒的菩提心。

  藿香茶的泡发让我想起了佛经中的戒嗔戒骄。沸水泡藿香,好比人遇事动怒,发火,像藿香味即刻浓郁,有时会取得暂时的成功,但也损害了自己的健康,久而久之,必然体力不支,会像藿香叶子那样立刻沉入生活的水底。温水伴藿香,好比遇人温和,遇事冷静,长此以往,你学会云展云舒,也像云畔的世尊赢得大家的尊重。热泡也罢,凉泡也罢,藿香叶终会飘落水底。人何尝不是如此,久居高位不会成为永恒。即使在高位上,人也应是谦谦君子,有藿香浮于水上的那份豁达,戒骄戒躁,和蔼待人。

 

  藿香是草中的“荷花”,清净了人生,清凉了人世。(普外科 顾 宏)

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